Der Küchenwecker tickt rhythmisch vor sich hin. Dann kommt er mit einem durchdringenden Klingeln und Vibrieren zum Stehen und signalisiert mir, dass es Zeit ist, den Backofen mit den Brotchips wieder anzustellen. Um die hauchzarten Scheiben eines altbackenen Brotes zu Knabbergebäck zu verarbeiten, ist es notwendig, die Scheiben gut durchzutrocknen. So folgt die Prozedur einem ständigen Wechsel zwischen Backzeit und Auskühlzeit, damit die Chips nicht verbrennen (denn die Mindesttemperatur des Herdes beträgt 160 Grad Celsius).
Wir werden sie uns in Schortewitz gut schmecken lassen. Es ist wohl das erste Mal im FÖJ, dass Katrin und ich am Donnerstag eine ganze Stunde vor der Essenszeit mit der Vorbereitung der Speisen fertig sind. Die zu schälenden 12 kg Kartoffeln waren ohne Fehl und Tadel, so dass wir schneller arbeiten konnten als gedacht. Im Topf köcheln noch die Weißen Riesenbohnen vor sich hin, die nachher in einer Gemüse-Tomatensoße landen und den Erdenkindern zu den Kartoffeln gereicht werden. So ist nun Gelegenheit zum Schreiben.

Heute morgen haben wir mit Regenjacken dem Aprilregen getrotzt und also emsig Kartoffeln und Möhren auf dem Hof gewaschen und geschält. Katrin hat mir dabei erzählt, dass Monsanto (wieder einmal) dabei ist, Patente auf Gemüse anzumelden. Auf so eine machtgeile und absolut bedenkliche Idee muss man erst einmal kommen. Es ist jetzt wahrscheinlich noch gar nicht abzuschätzen, welche Folgen das langfristig nach sich ziehen wird. Bei einigen Gemüsesorten wie Tomaten und Blumenkohl gehören Monsanto schon die Rechte an spezifischem Saatgut. Werden sie dieser Ambition weiter großflächig nachkommen, wird sich ihr Monopol im Lebensmittelmarkt nur noch weiter stärken. So geraten Landwirte und Produzenten im Gemüseanbau immer weiter in Bedrängnis, denn sie werden unfreiwillig abhängig vom gebührenpflichtigen Gebrauch des Hybridsamens des Riesenkonzerns, den sie jedes Jahr neu erwerben müssen.